Incorporar a cada envàs tota la informació relativa a qualsevol factor que influeix en les seves característiques: cultiu, ubicació de la parcel·la, tipus de sòl, varietat, patrons, collites, requeriments i normatives de consells reguladors, permet analitzar cadascuna de les etapes de la elaboració aportant informació precisa alhora que contribuint a lexpressió del producte. Associar els registres de cada etapa i analitzar les dades històriques de la seva evolució, optimitza la presa de decisions i la millora de la gestió.